☆ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ☆常温ぬか漬けスクールShiinuka☆ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ☆ﾟ
＊Shiinukaのぬか漬けが、令和５年度「五つ星ひょうご」に選定されました！
＊Shiinukaの「発酵ゆでたまご」が、buyer's room AWARD2023 全国商工会連合会賞を頂きました！
(シイヌカ)は、「日本の伝統食」を伝え、後世に残していく活動をしています。
＊お支払いは、ゆうちょ銀行への振込(ご入金確認後発送)、クレジットカード決済がご利用頂けます。
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6,160円（税込み）
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2,200円（税込み）
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2,200円（税込み）
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3,900円（税込み）
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1,080円（税込み）
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990円（税込み）
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1,728円（税込み）
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756円（税込み）
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550円（税込み）
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864円（税込み）
INFORMATION
お知らせ
- 2023.06.21＞＞ぬか漬けレッスンのご感想
- 2023.06.21＞＞ぬか漬けのご感想
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【Shiinuka ぬか漬け事業の経緯】
代表の椎木ゆかりは、田舎の三世代が暮らす農家に生まれ、祖母のぬか漬けや手作りのお味噌、梅干しなどの素朴な田舎ごはんで育ちました。
結婚後、生きるのをやめようかと思う程の辛い病に陥った時、想い出したのは、祖母の作っていたぬか漬けのある健康的な食事でした。
ぬか漬けは、ただ健康的で美味しいだけでなく、まるで生きているかのように季節折々の変化を見せてくれるぬか床に、心も癒されていきました。
ですが、ぬか漬けと言えば「臭い・地味・面倒」というイメージが多いことを知り、こんな素晴らしい日本の伝統食を絶やしたくない、本当は綺麗で食べやすいということをもっと多くの方に知って欲しいと思い、スクール運営事業をスタートしました。
あのおばあちゃんの味を、お母さんの味を、一緒に再現してみませんか？
Shiinuka（株式会社Shiinuka）
代表取締役 椎木(しいき) ゆかり
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