商品一覧
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1,080円（税込み）
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1,080円（税込み）
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7,700円（税込み）
Shiinukaの原点
～おばあちゃんのぬか漬けから始まった、ぬか床のある暮らし～
Shiinuka代表 椎木ゆかりからのメッセージ
私は兵庫県の田舎で、祖父母と父、兄と暮らし、祖母に育ててもらいました。
子どもの頃、家にはいつも祖母のぬか漬けがあり、手づくりの味噌や梅干し、畑で採れた野菜が食卓に並んでいました。
でも若い頃の私は、そんな田舎暮らしが嫌で、都会やおしゃれなものに憧れていました。服飾を学び、アパレルの仕事に就き、祖母がしていたような暮らしからは、ずいぶん離れていきました。
その後、結婚や子育てをする中で自分の食や暮らしを見直すようになり、もう一度出会ったのが「ぬか床」でした。
毎日少しずつ変化するぬか床に手を入れ、香りを感じ、季節の野菜を漬ける。
その時間が、いつしか私にとって暮らしの楽しみになりました。
そして気づきました。
これは、子どもの頃におばあちゃんがしていたことやな、と。
昔ながらのぬか床には、今の暮らしにも残していきたい知恵がたくさんあります。
だからといって、昔とまったく同じ暮らしをする必要はありません。
今の暮らしに合わせて、無理なく、楽しく続ければいい。
Shiinukaでは、昔ながらの常温ぬか床を大切にしながら、今の暮らしの中で楽しめる商品をつくっています。
商品を通して、ぬか床に手を入れる時間や、「今日は何を漬けよう」と考える時間まで楽しんでいただけたら嬉しいです。
ぬか床のある暮らしを、もっと楽しく。
ぬか床ショップ Shiinuka
運営：株式会社Shiinuka
代表取締役 椎木ゆかり
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